Huế: Người lớn, trẻ em cùng vào bếp

Vợ chồng cùng vào bếp.

Tham gia cuộc thi, từ 150.000 đồng được Ban tổ chức cấp, mỗi cặp vợ chồng phải cùng nhau vào bếp để chuẩn một bữa cơm dành cho bốn người ăn. Sau 60 phút với nhiều tiêu chí đặt ra như chất lượng vệ sinh, an toàn thực phẩm, phong cách trình bày món ăn, chất lượng món ăn nhưng với sự tài năng, khéo léo của những “đầu bếp” nghiệp dư đến từ đất cố đô, họ đã bày biện những mâm cỗ gia đình đủ các món ăn canh, cá, thịt, rau quả. Các món ăn đều hội tụ đủ nghệ thuật ẩm thực ba miền Bắc, Trung, Nam như: khổ qua bóp lưỡi heo, canh cua miền bắc, gỏi vả, cá bống kho tộ, cơm lá dong... và cả những món ăn sáng tạo, hấp dẫn với tên gọi: Voi thục đồng cỏ, cá sa lưới, long cuộn sóng (rau muống xào). Điều đặc biệt, mỗi món ăn được trình bày, trang trí bằng nhiều phong cách khác nhau tạo nên nét đa dạng cho mâm cỗ từng đội chơi.

Đây là dịp để các thí sinh thể hiện sự đảm đang, khéo léo của mình trong công việc thường nhật với những món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Đông đảo khán giả đã đến xem và cổ vũ.

Trước đó, 375 em thiếu nhi đến từ 25 trường THCS trên địa bàn thành phố Huế cũng đã thi tài với nhau qua 3 phần thi “Món bánh miền quê”, “Bữa ăn sum vầy”, và “Bữa tiệc vui của em” trong ngày hội “Chúng em cùng vào bếp” do Nhà thiếu nhi tỉnh tổ chức sáng 1-5. Các em đã đem đến những món ăn ba miền như: Bánh khọt, bánh cuốn tôm chua miền Nam, bánh nậm, bánh lọc, bánh ít của Huế, bánh trôi nước miền bắc... và nhiều món ăn đặc sắc khác.

Ngày hội đã tạo một sân chơi bổ ích, qua đó các em được giao lưu học hỏi, nâng cao hiểu biết về ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Huế nói riêng. Đây cũng là dịp để thiếu nhi Huế thể hiện tài năng và năng khiếu của mình thông qua từng món ăn, món bánh do chính các em chế biến.

Tin, ảnh: Tiến Long – Hoàng Yến