Tư vấn du lịch Huế: Hotline: 0914.242.096 Mr Hòa

Bảo tồn và phát triển đặc sản thanh trà

( Thứ hai 27/09/2010 | Lượt xem: 5854 )

Du Lịch Huế - Trong khuôn khổ của dự án “Liên kết để đa dạng hoá nguồn thu thông qua cây trồng ít phổ biến” do Tổ chức Cây trồng chưa phổ biến quốc tế tài trợ, Viện Nghiên cứu Rau quả Trung ương phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp tổ chức “Hội thi trái ngon thanh trà Huế” và hội thảo “Phát triển sản xuất thanh trà bền vững” tại phường Thuỷ Biều (TP Huế) đầu tháng 9 vừa qua.


Thanh trà được nhiều người tiêu dùng yêu thích.
Thanh trà được nhiều người tiêu dùng yêu thích.
Hội thi trái thanh trà


Trong không khí nô nức của “Ngày hội giới thiệu sản phẩm phường Thuỷ Biều”, nhiều nông dân tham dự, được mang đến ngày hội các sản phẩm do chính bàn tay của họ làm ra. Chị Hoàng Thị Lệ Thanh, ở tổ 14, phường Thuỷ Biều hồ hởi: “Lần đầu tiên, phường tổ chức ngày hội lớn, mình vui lắm. Vui vì không chỉ quả thanh trà ngày càng được bà con xa gần biết tiếng mà qua ngày hội này, mình được trực tiếp bán, quảng bá sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Trong hơn 1h chị đã bán sạch gần 200 quả thanh trà”. Không riêng chị Thanh, các hộ tham gia gian hàng tại ngày hội đều bán không xuể. “Biết thanh trà Huế ngon từ lâu nhưng chưa được thưởng thức, dịp này ra Huế chơi bác không ngờ được tham dự ngày hội lớn như vậy, lại còn mua được bao nhiêu là thanh trà. Quả này không chỉ thơm mà còn có vị ngon ngọt, rất đặc biệt” - bác Trần Thị Thanh, du khách đến từ TP Hồ Chí Minh chia sẻ.
 
Trong hội thi lần này, 21 hộ gia đình tham dự phải đáp ứng các yêu cầu hết sức nghiêm ngặt, như: Quả được lấy từ cây có tuổi 7 năm trở lên, sinh trưởng khoẻ; phản ánh đúng đặc trưng của thanh trà; có khối lượng 800g trở lên, tép bưởi ráo, không nát, hương vị thơm ngon; có mẫu mã đẹp, không bị sâu bệnh gây hại... Bà Đặng Thị Dư, ở Lương Quán, Thuỷ Biều, người có quả thanh trà đạt giải nhất vui mừng: “Đặc điểm của thanh trà là càng “lão” lại càng ngon. Do đó, lần này tôi đem đến dự thi sản phẩm có từ gốc thanh trà trên 15 tuổi. Không ngờ, đoạt giải cao nhất”.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Nghiêm, Trưởng Bộ môn Cây ăn quả, Viện Nghiện cứu Rau quả Trung ương cho biết: “Mục đích lớn nhất của hội thi lần này để lựa chọn được các cây bưởi thanh trà có chất lượng quả tốt, năng suất cao để sử dụng làm nguồn thực liệu cho nhân giống mở rộng diện tích trồng của địa phương. Từ đó nâng cao giá trị, góp phần quảng bá sản phẩm, thương hiệu cho cây đặc sản này. 
 
Theo số liệu của Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Huế, toàn tỉnh hiện có 1.114 ha thanh trà được phân bố tại các huyện Hương Trà (481 ha), Phong Điền (258 ha), Hương Thuỷ (105 ha), Quảng Điền (50 ha), Phú Lộc (60 ha), Phú Vang (3 ha) và TP Huế (157 ha). Trong đó, phường Thuỷ Biều có 800 hộ trồng thanh trà với tổng diện tích 147 ha (97 ha đã cho thu hoạch). Sản lượng năm 2009 đạt khoảng 500 - 600 tấn, doanh thu hơn 8,5 tỷ đồng. Bình quân, từ 90 - 100 triệu đồng/ha.
 
Hỗ trợ phát triển thanh trà bền vững
 
Tiến sĩ Nguyễn Quốc Hùng, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Rau quả Trung ương cho biết: Trong khuôn khổ của dự án “Liên kết để đa dạng hoá nguồn thu thông qua cây trồng ít phổ biến” do Trung tâm Nghiên cứu Cây trồng chưa phổ biến quốc tế (ICUC) tài trợ, viện đã phối hợp với các Sở Khoa học- Công nghệ, NN - PTNT tiến hành triển khai một số đề tài nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ, như: Tổ chức hội thảo và tập huấn kỹ thuật; hỗ trợ xây dựng vườn ươm cây giống; xây dựng và quảng bá thương hiệu; cụ thể như: xây dựng mô hình đóng gói, bảo quản sản phẩm tại HTX NN Thuỷ Biều; đưa sản phẩm vào siêu thị; xây dựng trang Web giới thiệu sản phẩm... góp phần bảo tồn, phát triển giống bưởi đặc sản của địa phương, nhằm tăng thêm thu nhập cho người dân.
 
Đến nay, nhiều vấn đề cơ bản đã được hoàn thành như: quy hoạch vùng trồng; tuyển chọn và nhân giống sạch bệnh; hoàn thiện quy trình trồng, chăm sóc, cải tạo vườn tạp; phòng trừ sâu bệnh; thu hái, bảo quản theo hướng GAP; xây dựng và quảng bá thương hiệu cho khách hàng trong và ngoài nước. Chủ trương của tỉnh là sẽ bảo vệ, bảo tồn, phát triển ổn định diện tích 1.400 ha giống cây đặc sản này kết hợp với các ngành kinh tế khác như du lịch sinh thái để phát huy thế mạnh làm giàu cho địa phương, cho người dân trong những năm tới.

Nguồn: TTH

ve may bay hue
ve may bay hue Tour du lịch Huế trong ngày giá chỉ 250,000 VNĐ Tour Hue di Bach Ma

Hoàng Gia Hotel

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát