Tư vấn du lịch Huế: Hotline: 0914.242.096 Mr Hòa

Ra mắt tác phẩm “Văn hóa ẩm thực Huế” của bác sĩ Bùi Minh Đức

( Thứ bảy 04/06/2011 | Lượt xem: 6129 )

Du Lịch Huế - Chiều 29/5, Trung tâm Văn hóa Phật giáo Liễu Quán tổ chức giới thiệu cuốn sách “Văn hóa ẩm thực Huế” của bác sĩ Bùi Minh Đức.

Tác phẩm là tập hợp những nghiên cứu sắc sảo của tác giả về văn hóa ẩm thực Huế. Trên bình diện “Nhân học văn hóa”, tác giả đã đề cập đến các món ăn Huế một cách tổng quát, nhấn mạnh đến cách ăn các món đó “theo lối Huế” và nhất là những nét văn hóa có liên quan đến món ăn. Tác phẩm còn so sánh văn hóa ẩm thực Huế với văn hóa ẩm thực của các vùng miền khác...

Trang Hiền


 



 

 

Nguồn: TTH

ve may bay hue
ve may bay hue Tour du lịch Huế trong ngày giá chỉ 250,000 VNĐ Tour Hue di Bach Ma

Hoàng Gia Hotel

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát