Tư vấn du lịch Huế: Hotline: 0914.242.096 Mr Hòa

Quán cơm 2 ngàn đồng

( Thứ sáu 03/12/2010 | Lượt xem: 6446 )

Du Lịch Huế - Trong khi một suất cơm bình dân ở các thành phố thường phải có giá lên tới 15 - 20 ngàn đồng, thì ở Huế có một tiệm cơm giá đồng hạng với giá tiền chỉ mang tính chất tượng trưng: 2000 đồng/ suất cơm.

Người dân Huế gọi tên quán cơm của mệ Nguyễn Thị Hiếu (70 tuổi) tại số nhà 22, phố Đoàn Hữu Trưng, phường Phước Vĩnh, thành phố Huế chuyên phục vụ sinh viên có hoàn cảnh khó khăn, người lao động nghèo là quán cơm hai ngàn, quán cơm càng nhiều khách càng lỗ vốn... 

Càng nhiều khách, càng lỗ vốn

Vốn xuất thân từ vùng làng quê, lại phải làm thuê đủ nghề để kiếm tiền nuôi em ăn học nên mệ Hiếu thấu hiểu được khó khăn của những người nghèo eo hẹp tiền bạc: "Sinh viên nghèo xa nhà, rồi người đạp xích lô, bán vé số mỗi ngày chắt chiu từng đồng bạc lẻ nên sao dám ăn no, ăn ngon".

Mệ Hiếu kể lại: "Trong một lần đi ăn cơm bình dân, tôi thấy có mấy em sinh viên vì không đủ tiền cơm nên cứ ngập ngừng trước cửa góp nhau từng ngàn, hỏi ra mới biết gia đình nghèo khó không chu cấp đủ nên cuối tháng hết tiền ăn. Tôi liền nghĩ ngay đến việc mở quán cơm từ thiện giúp các em lúc khó khăn".

Được sự ủng hộ của người thân trong gia đình, cuối tháng 2.2009 những người sống trên tuyến phố Đoàn Hữu Trưng ai nấy đều bất ngờ bởi sự ra đời của quán cơm giá 2000 đồng, dù ăn nhiều hay ít cũng chỉ "đồng giá 2000". Quán ăn này khá đặc biệt, chỉ mở cửa bán hàng vào ba ngày: thứ ba, thứ năm và thứ bảy trong tuần từ lúc 10h30. Khách đến ăn tại quán phần lớn là sinh viên nghèo, người lao động phổ thông có thu nhập thấp như đạp xích lô, bán vé số, thu mua ve chai...

Đông đảo các bạn sinh viên và người nghèo đến thưởng thức bữa cơm 2.000đ đầu tiên xuất hiện tại Huế - Ảnh: Nguyễn Đông

Mỗi suất cơm tại quán mệ Hiếu gồm đầy đủ các món canh, thịt xào, trứng luộc thay đổi nhau, ở thời điểm hiện tại trị giá 6000 đồng/suất (chỉ tính riêng tiền đồ ăn mà chưa tính tiền công). Đặc biệt, người ăn có thể xin thêm bao nhiêu cơm tuỳ ý, tùy theo sức ăn của mỗi người. Như vậy mỗi suất ăn "bà chủ" Hiếu "bù lỗ" ít nhất 4000 đồng. Trung bình mỗi ngày bán hàng, mệ Hiếu bán ra khoảng 300 - 350 suất cơm, chịu khoản lỗ ít nhất là 1,2 triệu đồng.

Mệ Hiếu cho biết, thực ra trước khi mở quán cơm, mệ đã từng có ý định bán cơm miễn phí, nhưng sau đó lại thu tiền mỗi suất cơm giá 2000 đồng vì suy nghĩ: "Con người ai cũng có lòng tự trọng của mình, tôi thu 2000 đồng để khách hàng đến ăn cơm không phải chịu tiếng người đi xin cơm mà là mua đàng hoàng, tránh cảnh người ta mỉa mai nhau rồi gây mất tình cảm đoàn kết".

Một mình không thể quán xuyến mọi việc nên hàng tuần mệ Hiếu phải nhờ thêm ba người nữa để phụ công việc nấu ăn, rửa chén bát vào các ngày quán cơm mở cửa. Chị Sương, một đầu bếp quán cơm từ thiện chia sẻ: "Quán cơm từ thiện nên người giúp việc cũng không đòi hỏi nhiều tiền công. Được góp sức phục vụ các em sinh viên nghèo, người có hoàn cảnh khó khăn có được bữa cơm trưa ấm lòng là chúng tôi cũng đã cảm thấy vui".

Nhiều người giàu đến ăn chực quán cơm 2.000 đồng
Không phải mọi thực khách đến quán mệ Hiếu đều là những người cần được giúp đỡ.

"Từ ngày có quán cơm bà Hiếu tôi không phải về nhà ăn cơm trưa mà ở lại quán ăn rồi tranh thủ ngả lưng chiều làm tiếp, chỉ mất hai nghìn đồng là có thể có bữa ăn ngon", bác Nguyễn Phú, một người đạp xích lô quanh khu vực nhà thờ Phú Cam nhưng nhà ở tận Phú Mậu, Phú Vang cho biết.

Bạn Võ Minh Nguyệt, sinh viên trường Đại học Khoa Học Huế là một khách quen của quán nhận xét: "Cơm ở đây rất ngon và được chế biến sạch sẽ, mỗi bữa ăn đều có từ hai đến ba món, nếu ăn thiếu cơm có thể xin thêm thoải mái. Tuần nào tôi và các bạn cũng đến quán ăn, mỗi tháng tiết kiệm được hàng trăm ngàn tiền ăn".

Chủ nhịn cho khách ăn

Mệ Hiếu nhớ lại, những ngày đầu quán mới mở và tấm băng rôn "Quán cơm 2000 đồng phục vụ sinh viên nghèo..." được căng lên, có không ít "lời ra tiếng vào" bàn tán: già rồi mà còn dại, không lo để tiền mà hưởng thụ lại đi làm chuyện tào lao tốn tiền mất của. Người khác thì ác mồm cho rằng bà mở quán cơm nhằm khoe khoang tiền bạc, "lấy le với thiên hạ"...

Bỏ ngoài tai những lời dị nghị, bà Hiếu luôn khuyên các chị em nấu ăn phải cố gắng nấu thật ngon để mọi người được ngon miệng. "Miệng lưỡi thế gian ai mà tránh khỏi, người ta nói mãi rồi cũng thôi. May mà được chính quyền, hàng xóm ủng hộ nên tôi cũng không nghĩ ngợi nhiều", mệ Hiếu thở phào nhẹ nhõm.

Đến nay quán cơm 2000 đồng đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người, lúc nào quán cũng tấp nập người ra vào. Nhiều hôm số lượng thực khách tăng đột ngột, thiếu cơm nên mệ Hiếu phải nhường cả mâm gia đình phục vụ khách bởi "mình có thể ăn muộn, hoặc nhịn ăn một bữa cũng được nhưng các em phải ăn sớm để kịp thời gian chuẩn bị bài vở đến lớp".

Cảm phục tấm lòng của mệ Hiếu, nhiều nhà hảo tâm gần xa đã xin được đóng góp gạo, củi, chén bát... giúp đỡ quán cơm từ thiện. "Nhiều hôm nhận được giấy báo lãnh tiền, ra bưu điện nhận mà người gửi không đề tên, chỉ thấy ghi: Góp sức cùng mệ Hiếu phục vụ quán cơm tình thương", mệ Hiếu cho biết.

Được biết ngoài những khoản ủng hộ của các nhà hảo tâm, toàn bộ chi phí cho hoạt động của quán cơm đều do một tay bà Hiếu trang trải nhờ vào số tiền tích góp từ việc nấu rượu nuôi lợn trong suốt hơn 20 năm. Dù mới chỉ hoạt động được hơn 1 năm nhưng đã có những người từng là khách hàng thường xuyên của quán cơm này, nay đã thành đạt và thường xuyên trở lại ủng hộ quán cơm. "Không phải là chuyện "ăn quả khế trả cục vàng", mà họ ủng hộ quán cơm để quán cơm có thể tiếp tục phục vụ những người cùng cảnh khổ như họ đã trải qua", mệ Hiếu cười.

Bà lão chuyên làm việc thiện
 
Không chỉ nấu cơm miễn phí, mệ Hiếu còn cho sinh viên ở trong nhà hoàn toàn miễn phí: "Tình cờ đi tìm phòng trọ, mình được mệ cho vào ở hẳn trong nhà mà không hề thu một đồng tiền điện nước, nhiều anh chị khoá trước từng sống ở nhà mệ cũng vừa mới tốt nghiệp, mệ đang dặn em nếu có ai khó khăn thì giới thiệu đến mệ cho ở", bạn Lê Văn Công, sinh viên năm hai trường ĐH Kinh tế, đã sống ở nhà mệ Hiếu hơn hai năm nay cho biết.

Mệ Hiếu còn nhận nuôi cả những người tàn tật, không có sức lao động. Anh Nguyễn Văn Hải, năm nay đã 38 tuổi bị bại liệt chân và một tay là người con nuôi đầu tiên được mệ Hiếu cưu mang. Do có vấn đề về thần kinh nên hàng ngày anh Hải không chịu ở nhà mà cứ đòi lang thang đi bán vé số, nhiều khi mất công mẹ nuôi lại phải lụi cụi đi khắp các phố tìm con. Anh Nguyễn Văn Dàn, 46 tuổi bị nhiễm chất độc màu da cam là người con nuôi thứ hai của mệ Hiếu. Sau khi người cô ruột của anh Dàn qua đời, thương cho hoàn cảnh anh Dàn một mình không người chăm sóc nên mệ Hiếu đã nhận anh về nuôi. Hằng ngày, mọi công việc ăn uống, vệ sinh cá nhân của anh Dàn đều do mệ Hiếu đảm đương.

Năm nay đã gần 70 tuổi nhưng chưa bao giờ mệ Hiếu nghĩ đến chuyện nghỉ ngơi, mệ cho biết năm học mới sẽ cố gắng để quán cơm mở cửa thường xuyên hơn chứ không chỉ ba buổi một tuần. Được biết trong đợt tuyển sinh Đại học - Cao đẳng 2010 vừa qua quán cơm của mệ Hiếu cũng "góp sức mùa thi" bằng cách phục vụ hàng trăm suất cơm miễn phí cho các thí sinh tỉnh xa. Hiện nay, mệ Hiếu vẫn tiếp tục với nghề nấu rượu gia truyền của mình để vừa có "đồng vô đồng ra" giúp đỡ người nghèo, lại vừa có niềm vui tuổi già. Mệ Hiếu tâm sự: "Một ngày không xuống bếp, mệ lại thấy thừa thãi chân tay, như hụt hẫng điều gì đó".

Nguồn: doisongphapluat

Xem thêm chủ đề: Quán cơm 2 ngàn đồng,
ve may bay hue
ve may bay hue Tour du lịch Huế trong ngày giá chỉ 250,000 VNĐ Tour Hue di Bach Ma

Hoàng Gia Hotel

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát