Tư vấn du lịch Huế: Hotline: 0914.242.096 Mr Hòa

Nộm rau muống thịt bò xứ Huế

( Chủ nhật 05/12/2010 | Lượt xem: 7499 )

Du Lịch Huế - Sự kết hợp giản dị nhưng đầy thú vị giữa thịt bò cùng rau muống tạo nên món ăn bổ dưỡng, thơm ngon theo phong cách ẩm thực xứ Huế. Thưởng thức vị chua chua, ngòn ngọt chút nhấn nhá vị cay đặc trưng của miền Trung với món nộm rau muống thịt bò, quả là lý thú đối với khẩu vị của bạn.

 

01. Nguyên liệu

  1. 1 bó rau muống nước
  2. 0,3 kg thịt thăn bò
  3. Lạc rang giã dập
  4. Rau kinh giới
  5. Muối, nước cốt chanh, đường, ớt xay.

02. Chế biến

  1. Rau muống bỏ lá, chẻ nhỏ sợi
  2. Thịt bò thái mỏng ướp gia vị, gừng, tỏi, rồi xào lên.
  3. Nước trộn: 1 chút gia vị , 1 quả chanh nhỏ nước cốt, 1/2 thìa đường, thêm 1/2 thìa ớt xay, quấy đều cho đường tan.
  4. Trộn đều hỗn hợp nước trộn vào rau muống đã chẻ
  5. Rau kinh giới thái nhỏ
  6. Cho một chút nước trộn vào thịt bò để ngâm trong khoảng 5 phút cho ngấm gia vị
  7. Trước khi ăn bày thịt bò lên trên.
  8. Rắc lạc lên, dùng kinh giới trang trí và ăn ngay.

 

Nguồn: Sưu tầm

ve may bay hue
ve may bay hue Tour du lịch Huế trong ngày giá chỉ 250,000 VNĐ Tour Hue di Bach Ma

Hoàng Gia Hotel

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát