Thích thú bánh Huế chợ Cũ

Tư vấn du lịch Huế:

Hotline: 0914.242.096 Mr Hòa

Tin Tức Hình Ảnh

Khuyến mãi

Mở cửa miễn phí 3 ngày Tết tại khu di sản Huế

Miễn vé tham quan Di sản Huế vào dịp lễ Quốc Khánh 2-9

Miễn phí, giảm giá vé cho khách tham quan Đại Nội đêm

Tuần lễ vàng du lịch tại di sản Huế lần 4 - 2015

Huế tiếp tục mở Tuần lễ vàng kích cầu du lịch

Hoàng cung Huế giảm 20% giá vé cho khách Việt

Miễn phí thăm quan di tích cố đô Huế trong 3 ngày Tết

Chương trình kích cầu du lịch Huế - Tháng vàng du lịch

VietJet Air tiếp tục bán vé máy bay siêu rẻ 9.000 đồng

Tháng vàng du lịch tại Di sản Huế

Jetstar Pacific bán vé máy bay giá 3.000 đồng/chặng

Thừa Thiên Huế: Phát động tháng bán hàng khuyến mại

Mở đường bay đến Huế và dành tặng 50 vé miễn phí cho người dân

Khởi động "Tuần lễ vàng du lịch tại Di sản Huế- Đợt 1-2014"

Huế khuyến mãi lớn để hút khách dịp cuối năm

Chào mừng ngày Phụ Nữ Việt Nam

Vietnam Airlines sẽ tăng tần suất bay đi Hàn Quốc

VietJetAir bắt đầu bán 150.000 vé máy bay dịp Tết

VietJetAir mở bán 10.000 vé giá từ 99.000 đồng

Chủ thẻ VietinBank được giảm đến 65% tại Indochine Palace

Banyan Tree Lăng Cô giới thiệu chương trình ưu đãi mùa hè

Siêu khuyến mãi mùa hè tại Le Petit cafe

Chương trình kích cầu du lịch Huế 2013

Tinh diệu chè mặn xứ Huế

Vấn vương bánh nậm xứ Huế

Món ngon đại diện cho văn hóa ẩm thực Huế

Các món ăn từ trái vả - đặc sản ẩm thực của cố đô Huế

Hướng dẫn cách làm cơm hến theo phong cách của người Huế

Trái vả và hạt sen lọt top 50 món ăn đặc sản Việt Nam

Mùa mưa rủ nhau ăn gì ở Huế

Những món ngon xứ Huế nhất định phải thử khi du lịch mùa thu

Thích thú bánh Huế chợ Cũ

( Thứ ba 07/08/2012 | Lượt xem: 3255 )

Du Lịch Huế - Bánh nậm với lớp bột gạo mỏng có nhân tôm giã nhuyễn, ăn vào một miếng thì chỉ muốn ăn thêm cho đã thèm.

Không biết từ bao giờ mà đặc sản của xứ Huế đã trở nên quá đỗi quen thuộc với người Sài Gòn. Bánh Huế vừa tinh tế, lại vừa giản dị khiến người ta trót ăn một lần thì sẽ nhớ mãi. Từ bánh bột lọc, bánh nậm, bánh bèo, bánh đúc,… tất cả đều mang đến cho người ăn một cảm giác thích thú đến lạ lùng.

Các loại bánh Huế chỉ đơn giản với vài thứ bột và vài thứ nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Vậy nhưng nó vẫn tạo nên được một nét rất riêng, rất Huế khó có thể lẫn được với vô vàn thứ đặc sản khác.

Các loại bánh Huế luôn mang đến cho người ăn một sự thích thú và đôi khi là “nghiện” luôn

Cũng có người nói vui rằng, sở dĩ Huế nhiều loại bánh là bởi Huế nghèo, chẳng có cao lương mỹ vị gì ngoài lúa, khoai, đậu. Vì thế mà người Huế mới nghĩ ra cách chế biến nhiều loại quà bánh chỉ với các loại lương thực đã có sẵn. Cũng có lẽ vì thế mà hầu như các món bánh Huế đều có thành phần chủ yếu là bột gạo.

Nếu là một “tín đồ” của các món ăn Huế, bạn thử ghé qua chợ Cũ (gần đường Hàm Nghi, quận 1) để thưởng thức một đĩa bánh mang đậm chất Huế. Chỉ là một góc nhỏ trong chợ nhưng ở đây được giới trẻ Sài Thành truyền tai nhau nên hầu như ai ăn một lần cũng đều sẽ quay lại.

Bánh bột lọc vừa trong, vừa dai lại vừa có vị đậm đà của nhân tôm thịt. Bánh nậm chỉ với lớp bột gạo mỏng có nhân tôm giã nhuyễn trong đó nhưng ăn vào một miếng thì chỉ muốn ăn thêm cho đã thèm. Còn bánh ít thì có độ dai, dẻo vừa phải, nhân đậu xanh lại vô cùng hấp dẫn. Bánh bèo cũng lôi cuốn không kém, bánh không quá mỏng nhưng cũng không quá dày, khi ăn có thêm đậu xanh quết nhuyễn nên rất thú vị.

Góc nhỏ này mang đến một cảm giác như đang ở giữa lòng của Huế

Đủ các loại bánh nổi tiếng của xứ Huế

Các loại nem, chả ăn kèm ở đây cũng ngon không kém và gần như là đều giữ nguyên hương vị của Huế

Các loại nem, chả ăn kèm ở đây cũng ngon không kém và gần như là đều giữ nguyên hương vị của Huế. Nước mắm chua chua, ngọt ngọt cùng vị ớt cay xé lưỡi cũng góp phần tăng thêm hương vị cho những món bánh này.

Ngồi giữa chợ Cũ, thưởng thức một đĩa bánh Huế cũng có cảm giác có chút gì đó giống Huế. Chỉ là một góc nhỏ giữa lòng Sài Gòn, vậy mà ở đây lúc nào cũng đông khách. Khoảng 3 giờ dọn hàng ra bán nhưng chỉ tầm 5 giờ là đã hết sạch. Thế mới biết được sự lôi cuốn của bánh Huế đối với người Sài Gòn. Giá cho mỗi đĩa bánh với đầy đủ các loại bánh, nem, chả cũng chỉ có 20.000 đồng.