Tư vấn du lịch Huế: Hotline: 0914.242.096 Mr Hòa

Hai quán bún bò Huế đông nghẹt khách ở Hà Nội

( Thứ sáu 26/10/2012 | Lượt xem: 2980 )

Du Lịch Huế - Ở Hà Nội nhiều quán Huế lắm lắm nhưng không phải quán nào cũng có bún bò ngon đâu nhé.

Từ lâu lắm rồi, vị đậm đà, nét tinh tế trong trình bày của món ăn Huế thương đã chinh phục người Hà Nội. Nào là nem lụi, nem cuốn, bánh bèo, bánh ướt, món nào cũng ngon, nước chấm cũng đặc biệt nữa... Nhìn những chiếc đĩa đựng thức ăn xinh xinh, ai chẳng mê nhà mình nhỉ.

Bát bún bò ở hàng O Xuân đây. Các bạn cho in ít ớt thôi, không xè lưỡi luôn.

Nhưng mà đôi khi đi ăn một mình hay muốn no thật no, bọn mình hay gọi một bát bún bò Huế. Một bán bún đúng chất gồm khá nhiều thành phần, mỗi thứ một chút thôi, nên ăn vừa vừa, không thấy ngán. Nào là thịt bò thái lát mỏng, một vài miếng tiết cắt nhỏ vừa miệng, một miếng giò, móng giò...

Điểm đặc trưng của món bún bò Huế là nước dùng đậm đà nhưng không bị nhạt nhẽo. Sợi bún cũng to hơn bún bán ngoài chợ. Các hàng cầu kỳ thường tự làm hoặc đặt làm riêng, thế nên các ấy sẽ có chút ngỡ ngàng khi thấy bún trong bát, sợi nào sợi nấy to "cồ cộ" nha.

Hầu hết các quán Huế đều có bán bún bò nhưng hôm nay mách cho các bạn hai hàng bán bún bò Huế nổi nhất nhì Hà thành nhé. Đầu tiên là hàng O Xuân ở số 3 Quang Trung, đoạn giao với Tràng Thi. Nghe cái tên đã thấy chất Huế rồi, ở miền Trung, "o" có nghĩa là "cô" đó các bạn ạ.

Cứ tới bữa ăn, đi qua đây, bạn sẽ thấy đông nghìn nghịt khách trên vỉa hè, xe đỗ san sát. Trời lành lạnh mà ngồi ngoài trời, xì xụp bát bún nóng hổi cũng ngon lắm đấy. Khác với một số hàng thường cho khách cả chiếc móng giò hay miếng tiết to đùng, các thành phần ở đây xinh xắn hơn, nên ăn đỡ khó khăn.

Bún bò trên phố Tô Hiệu trông không bắt mắt nhưng nước dùng thì ổn lắm.

Nước dùng ở hàng O Xuân không đậm đà bằng các hàng khác nên cũng hợp với người Bắc ưa vị nhạt. Nhưng mà bạn yên tâm nhé, hương vị đặc trưng thì vẫn còn nguyên đó. Nếu thích ăn rau sống chần (có rá, rau húng, hoa chuối) bạn nhờ chủ hàng làm giùm luôn. Các bạn lưu ý nhé, ớt chung ở đây cay khiếp luôn nên cho ít ít thôi, không lại phải bỏ dở bát bún giữa chừng, phí lắm.

Ở mạn Cầu Giấy cũng có một hàng bún bò đông khách suốt cả trưa, cả tối. Cửa hàng cũng treo biển bán cơm văn phòng nhưng khách tới đây vẫn ăn bún bò là chính. Có ba mức giá 30-40-50K nhưng mà bát 30K đã đầy ăm ắp roài, chẳng cần ăn nhiều cho thừa đâu.

Mới nhìn, bát bún ở đây chẳng hấp dẫn lắm, màu nhàn nhạt nhưng mà khi thử chút nước dùng trong bát thôi, bạn sẽ mê ngay. Nước đậm đà, vừa miệng, sợi bún, miếng chân giò cũng nhỏ hơn so với các hàng khác. Tiết được cắt nhỏ vừa xinh. Trong bát cũng có thêm một miếng giò tai và dăm cái mọc nữa. Địa chỉ của quán là 106 C6 Tô Hiệu. Điểm trừ của quán là khá chật chội so với lượng khách thường xuyên, ngoài ra, đồ đạc trong quán bày khá lộn xộn, nhức mắt.

Theo Út Liên

Nguồn: vnexpress.net

ve may bay hue
ve may bay hue Tour du lịch Huế trong ngày giá chỉ 250,000 VNĐ Tour Hue di Bach Ma

Hoàng Gia Hotel

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát