Tư vấn du lịch Huế: Hotline: 0914.242.096 Mr Hòa

Bánh canh "bà Đợi" du nhập vào Đà Nẵng

( Chủ nhật 09/06/2013 | Lượt xem: 2178 )

Du Lịch Huế - Một hàng bánh canh thương hiệu từ Huế giờ đã xuất hiện tại Đà Nẵng.

Chắc hẳn người Huế chẳng còn xa lạ gì với hàng "bánh canh bà Đợi" trứ danh từ bao năm nay ở mảnh đất cố đô. Đến nay, một hàng "bánh canh bà Đợi" cũng đã đổ bộ Đà Nẵng, khiến cho "thực đơn" ăn chơi của giới trẻ Đà thành phong phú hơn. Quán này nằm ở 163 - Phan Thanh, phía gần trường ĐH Duy Tân. Ngoài quán có biển hiệu nên không khó tìm địa chỉ. 
 
Bánh canh "bà Đợi" du nhập vào Đà Nẵng 1

Khi bạn gọi bánh canh, người ta sẽ bưng ra cho bạn một tô tôm, chả đầy đủ nhưng nước lèo không có màu sắc, vị nhạt. Nếu ăn lần đầu, bạn sẽ ố á ngạc nhiên vì tô bánh canh trông nhạt thếch và không có gì hấp dẫn cả. Nhưng đấy chính là điểm đặc biệt của món này. Thực khách cũng chính là người "pha chế", nêm nếm gia vị cho phù hợp khẩu vị của mình. Lúc này, bạn tha hồ thêm ớt màu, hành lá, nước mắm cho vừa miệng. Ở Huế, nước lèo màu trong chứ không có màu đục như "phiên bản" Đà Nẵng. Đây chính là điểm trừ lớn nhất của quán. Bù lại, tôm tươi, con to sụ và chả cá vừa miệng. Cũng bởi chỉ có tôm và chả, nước lèo bình thường chứ không đậm đà nên bánh canh bà Đợi chỉ hợp để ăn chơi hơn là ăn no, vì thực ra một tô như thế xác thì ít nước thì nhiều.
Bánh canh "bà Đợi" du nhập vào Đà Nẵng 2
Bánh canh "bà Đợi" du nhập vào Đà Nẵng 3
Tô bánh canh "nguyên thủy" lúc chưa nêm nếm màu và gia vị.
Ngoài ra, quán còn có cả trứng xổ ăn kèm, trứng xổ thực chất là trứng cút sống đập ra rồi "xổ" ngay vào nồi nấu nước lèo đang sôi. Trứng xổ lạ lạ, ngọt nước, ăn riêng hay ăn chung cùng bánh canh đều được. Giá của một tô bánh canh từ 15K/tô nhỏ đến 20K/tô lớn.
Bánh canh "bà Đợi" du nhập vào Đà Nẵng 4
Trứng xổ.

Bánh canh "bà Đợi" du nhập vào Đà Nẵng 5
Khi đã thêm hành và ớt màu, tô bánh canh trông ngon mắt hơn.

Nguồn: Kenh14

ve may bay hue
ve may bay hue Tour du lịch Huế trong ngày giá chỉ 250,000 VNĐ Tour Hue di Bach Ma

Hoàng Gia Hotel

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát