Tư vấn du lịch Huế: Hotline: 0914.242.096 Mr Hòa

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Nhật Bản

( Chủ nhật 16/06/2013 | Lượt xem: 5066 )

Du Lịch Huế - Du lịch đến bất kỳ đất nước, địa danh nào, có lẽ điều du khách quan tâm nhất chính là văn hóa ẩm thực của vùng đất đó.

Nếu bạn là một du khách có “tâm hồn ăn uống” thì đừng bỏ qua điểm đến là đất nước mặt trời mọc- Nhật Bản.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tự nhiên của món ăn. Nghệ thuật trình bày món ăn của Nhật là sự hòa trộn khéo léo, tinh tế của màu sắc, hương vị cũng như tôn giáo truyền thống. Mỗi món ăn Nhật đều có vị khác nhau nên không tạo cảm giác nhàm chán. Thực đơn của Nhật Bản không chỉ gồm những món tươi sống mà còn rất nhiều món được chế biến chín, nóng hổi, thơm ngon và thưởng thức cùng rượu Sake danh tiếng.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Nhật Bản1
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Nhật Bản2
Dù rất ít đất đai và gia cầm tại Nhật khá ít, nhưng ẩm thực Nhật Bản lại nổi tiếng bởi món bò Kobe. Bò Kobe ngon nhất được dùng làm món beefsteak (bò bít tết) hay nướng ướp muối tiêu để tận hưởng hết sự mềm mại mà ít loại thịt bò nào khác có được. Bò nướng dùng kèm các loại sốt khác nhau như Teriyaki, sốt nâu, sốt hành, sốt mật ong... Ngoài ra, bò Kobe có thể chế biến thành nhiều món khác như: sukiyaki, shabu shabu, sashimi, teppanyaki, nấu lẩu hoặc để lạnh ăn sống với wasabi cay nồng...
Khám phá ẩm thực Nhật Bản, du khách sẽ có thêm nhiều trải nghiệm khi thưởng thức các món ăn đa dạng, giàu hương vị: Sashimi – cá sống cắt lát mỏng và chấm nước tương hay wasabi; Sushi – cá sống xếp trên cơm trộn giấm, ăn với wasabi và nước tương, gừng muối chua được dùng làm món tráng miệng; Tonkatsu - thịt heo chiên kỹ có rắc bánh mì vụn, ăn với nước tương; Yakitori - gà xiên nướng, ăn với rau hay những món khác; Togarashi - là món gia vị gồm tiêu và ớt; Shiso - một loại rau thơm nửa như cây bạc hà, nửa như  húng quế, thường được dùng để trang trí; Misoshiru - một loại canh đậu hũ, dùng trong mọi bữa ăn; O-cha - trà xanh, được dùng vào cuối bữa ăn; Udon - một loại mì mềm và béo; Somen - một loại miến, thường được ăn theo dạng nước; Soba - mì làm bằng kiều mạch; Sukiyaki -  thịt bò thái mỏng nấu với rau, mì và đậu phụ được dùng làm nước sốt; Tempura - hải sản và rau được chiên xào kỹ, chấm với nước sốt.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Nhật Bản3
Nói đến nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, du khách không thể bỏ qua sushi, món ăn kết hợp cơm với hải sản sống hoặc chín. Trong thực đơn sushi của người Nhật có sáu loại cơ bản gồm: Nigirizushi – cơm nắm trộn giấm, bên trên đặt hải sản xen kẽ một ít wasabi; Chirashizushi – tô cơm đầy ắp các loại thịt cá, rong biển và trứng; Makimono – hải sản và các loại củ quả được gói trong lớp rong biển rồi cắt thành từng khoanh nhỏ; Gunkan – thức ăn xếp bên ngoài lớp rong biển và cơm, cuộn lại rồi cắt khoanh; Oshizushi – hải sản đã ướp gia vị được cùng cơm trộn giấm được nén chặt trong khuôn gỗ, sau đó cắt thành khoanh nhỏ; Temaki – rong biển nướng sơ, rải đều cơm trộn giấm, các loại hải sản và rau củ vào giữa rồi cuộn theo hình nón.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Nhật Bản4
Bên cạnh việc thưởng thức ẩm thực Nhật Bản, du khách đừng bỏ qua cơ hội tham quan nhiều địa danh nổi tiếng tại đất nước mặt trời mọc này như: Núi Phú Sĩ, đền Asakusa, hồ Ashi, Tokyo, Osaka... Đặc biệt, du khách hãy thử trải nghiệm cảm giác tắm suối khoáng nóng ở Nhật, rất khác lạ so với Việt Nam.

Theo Thu Dung

Nguồn: Webphunu.net

ve may bay hue
ve may bay hue Tour du lịch Huế trong ngày giá chỉ 250,000 VNĐ Tour Hue di Bach Ma

Hoàng Gia Hotel

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Hoàng Gia Hotel tọa lạc ngay trung tâm thành phố Huế, nằm trên đại lộ Hùng Vương

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát

Khách sạn Hoàn Kiếm - Huế. Tọa lạc ngay trung tâm thành phố với sân vườn thoáng mát