Image default
Ẩm thực Ẩm thực Huế

Chè sen long nhãn

Chè Huế có tới 36 loại và mỗi loại có một hương vị riêng, ngọt nhẹ và tinh khiết.

Chè sen long nhãn 139

Chè hạt sen nhãn lồng, đặc sản của Huế.Chè Huế nhiều là vậy, ngon là vậy nhưng nức tiếng nhất và khiến cho người ta nhớ nhiều nhất phải kể đến món Chè hạt sen nhãn lồng. Món này hấp dẫn ở vị ngọt thanh vừa phải, phần nhãn bên ngoài ăn giòn, cắn miếng hạt sen lại bùi thơm, ngọt nhẹ. Hạt sen có ở nhiều vùng miền trong cả nước nhưng chỉ có hạt sen ở Huế là ngon hơn cả, vừa bở, vừa thơm lại rất bùi.

Còn nhãn lồng của Huế có đặc biệt là cơm khô, vừa giòn vừa thơm, lồng hạt sen vào không bị nát, vỡ…Bát chè vàng ươm sóng sánh hương sen.Nếu một lần đến Huế, đừng quên tự thưởng cho mình một ly chè hạt sen nhãn lồng.Thanh Vân

Nguồn: Đại Đoàn Kết

Related posts

Cơm cung đình Huế: Nghi lễ và vương giả

Mr Hòa

Tôm chua ngon đúng điệu Huế

Mr Hòa

Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi xứ Huế

Mr Hòa

Leave a Comment